peralatan membuat coklat

 1 bekas air panas

2  mould

1 spatula

1 mangkuk

Class info

HANDS ON CLASS

1) Diajar menggunakan teknik manual membuat coklat couverture (gred A) dengan menggunakan teknik tempering yang mudah di rumah tanpa penghawa dingin dengan menggunakan alat-alat yang mudah didapati dan murah.

2) Diajar cara-cara membuat filling

3) Diajar cara-cara membuat coklat compound milk, white chocolate dengan teknik pelbagai deco dgn menggunakan filling pelbagai spt mocha, strawberry, nutty, biskut oreo n etc

4) Diajar teknik membuat coklat menggunakan teknik transfer sheet dan edible secara manual

5) Diajar membuat lollichoc dan mewarnakan lollichoc dgn teknik yang betul supaya lollichoc nampak cantik dan kemas..

6) Diajar membuat coklat oreo dan mewarnakan coklat oreo dgn pelbagai warna yg cantik

7) Diberikan penerangan berkenaan pemilihan dan penjagaan mould di rumah dan ditunjukan cara2   pembungkusan yg betul

8) Diberikan senarai pembekal-pembekal beserta alamat dari sumber-sumber yg betul untuk mendapatkan bahan2 membuat coklat..

9)  Nota, Bekas coklat serta Makanan tengahari disediakan

10) Sila bawa apron sahaja

11) Terhad kepada 4 orang setiap kelas

12) Masa : 10am - 5pm ( atau sehingga selesai )

13) Kelas dibuka setiap hari

14) Bayaran untuk kelas membuat coklat (deposit RM50 boleh di bayar ke akaun MAYBANK 153010108226 )
               *** RM 250.00
               ***  bagi yang inginkan peralatan membuat coklat , penambahan sebanyak RM30
                        ( pemanas, mould(2),spatula n bowl )

15) Coklat yang dibuat diberi untuk dibawa pulang


DEMO CLASS

anda ada group 10-15org!!!

1) minimum untuk sekelas adalah 10 orang
2) boleh bawa pulang coklat belum proses setiap satu milk, white & dark 200gm serta coklat yg telah di demo..
3) boleh request tuk di adakan demo kelas di tempat saya @ di tempat anda..setiap hari 
   (lebih digalakkan untuk membuat tempahan awl).. 

** info kelas coklat yang lain sama seperti hands on class

Kelas membuat coklat

kelas coklat famaz homemade akan bermula pada 1 NOVEMBER 2010..